Un Viaggio nei Sapori della Tradizione: sotto il grande tendone della Sagra della Patata di Lazzate, ogni sera oltre 1000 pasti serviti. Dalla pulenta de pomm al dolce Pan del Volta, un’esperienza culinaria che celebra la cucina locale e i piatti tipici.

Ogni anno, a Lazzate, la Sagra della Patata trasforma il paese in un punto di ritrovo per gli amanti della buona cucina e delle tradizioni culinarie locali. Il cuore pulsante dell’evento è senza dubbio il grande tendone, che accoglie migliaia di persone pronte a gustare i piatti tipici della tradizione e a vivere un’esperienza gastronomica indimenticabile.

Sotto il tendone, ogni sera serviamo più di 1000 pasti, un numero che testimonia il successo e l’apprezzamento del pubblico per la varietà e la qualità dei piatti offerti. Il menù è un vero e proprio omaggio alla cucina tradizionale, con protagoniste le patate, regine indiscusse della sagra. Tra le specialità più apprezzate c’è la pulenta de pomm, piatto simbolo della tradizione lazzatese, un’esperienza che unisce sapori autentici e ricordi di un tempo.

Accanto a questo piatto tipico, la nostra cucina propone altre prelibatezze come il frico friulano, una pietanza saporita a base di formaggio e patate tipica del Friuli, che conquista il palato con il suo sapore intenso e croccantezza irresistibile. Per chi cerca una proposta più leggera ma ugualmente sfiziosa, le patatine fritte sono un must, perfette da accompagnare ai vari piatti o da gustare come spuntino in compagnia.

Un’altra gemma del nostro menù è il dolce tradizionale lazzatese, il Pan del Volta, una creazione nata dalla fantasia dello chef Scanziani. Questo dolce, preparato con ingredienti semplici e genuini, racchiude il sapore dell’autenticità e della tradizione, regalando un tocco dolce e delicato a chiusura del pasto.

Non mancano poi le proposte per gli amanti delle carni: le grigliate di carne sono preparate con maestria dai nostri cuochi, che sanno come esaltare i sapori grazie a una cottura perfetta. Se preferite piatti più elaborati, potete deliziarvi con i pizzoccheri, pasta tipica della Valtellina ricca di formaggi e verdure, oppure con gli gnocchi di patate al ragù di selvaggina, una proposta dal sapore intenso e corposo che conquisterà gli appassionati della buona cucina.

Partecipare alla Sagra della Patata di Lazzate significa immergersi in un’atmosfera festosa e conviviale, dove ogni piatto racconta una storia, e ogni sapore è un viaggio tra le tradizioni del nostro territorio. Per assicurarti un posto sotto il tendone, è possibile prenotare il proprio tavolo attraverso il link presente sul sito ufficiale dell’evento.

Non perdere l’occasione di gustare e riscoprire i sapori della tradizione: la Sagra della Patata ti aspetta!