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Menù da 15€

• • PRIMI

  • LINGUINE ALLO SCOGLIO

    Linguine – Pesce (Calamari, Polpo, Cozze, Seppie, Gamberetti, Vongole) – Pomodoro – Prezzemolo – Basilico – Olio Extra Vergine di Oliva – Aglio – Sale – Pepe

  • PENNE RIGATE O GNOCCHI AL POMODORO

    Penne rigate o Gnocchi di Patate – Pomodoro – Cipolla – Aglio – Olio di Oliva – Sale – Zucchero

  • PENNE RIGATE O GNOCCHI ALLA LARIANA

    Penne rigate o Gnocchi di Patate – Cipolla – Pomodoro – Pancetta tesa – Taleggio – Prezzemolo – Basilico – Olio Extra Vergine di Oliva – Parmigiano – Sale e Pepe

  • PENNE RIGATE O GNOCCHI AL RAGU’ DI CINGHIALE

    Penne rigate o Gnocchi di Patate – Burro – Olio Extra Vergine di Oliva – Carne di Cinghiale – Sedano – Carota – Cipolla – Pomodori pelati – Latte – Vino rosso – Alloro – Timo – Maggiorana – Prezzemolo – Salvia – Rosmarino – Chiodi di Garofano – Parmigiano – Maizena – Sale e Pepe

  • PENNE RIGATE O GNOCCHI ALLA BOSCAIOLA

    Penne rigate o Gnocchi di Patate – Funghi porcini – Panna – Olio Extra Vergine di Oliva – Acqua – Cipolla – Pomodoro – Pancetta tesa – Vino bianco – Spezie – Aromi – Prezzemolo – Parmigiano – Maizena – Sale

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    CELLENTANI AL POMODORO E GAMBERI

    Cellentani, pomodoro e gamberi

  • CONTORNI

  • VERDURE GRIGLIATE

    Zucchine – Peperoni – Melanzane – Olio Extra Vergine di Oliva – Sale e Pepe

  • INSALATA DI NERVETTI

    Nervetti – Cipolla – Prezzemolo – Olio Extra Vergine di Oliva – Sale e Pepe

  • INSALATA DI FAGIOLI DI SPAGNA

    Fagioli di Spagna – Cipolla – Prezzemolo – Olio Extra Vergine di Oliva – Aceto – Sale e Pepe

  • POLENTA

    Polenta (Farina di mais – Acqua – Latte – Olio Extra Vergine di Oliva – Sale)

  • PATATE PREZZEMOLATE

    Patate – Prezzemolo – Olio di Oliva – Sale

  • PATATINE FRITTE

    Patate – Olio di frittura – Sale

• • SECONDI DI FORMAGGIO

  • CAPRINI CON POLENTA

    Caprini – Olio di Oliva – Pepe nero – Polenta (Farina di mais – Acqua – Latte – Olio Extra Vergine di Oliva – Sale)

  • GORGONZOLA E POLENTA

    Gorgonzola – Polenta (Farina di mais – Acqua – Latte – Olio Extra Vergine di Oliva – Sale)

  • SECONDI DI CARNE

  • STINCO DI MAIALE AL FORNO

    Stinco di Maiale – Salvia – Alloro – Olio di Oliva – Vino bianco – Sale – Pepe

  • BRASATO ALLA BIRRA ARTIGIANALE CON POLENTA

    Cappello del prete – Olio di Oliva – Burro – Cipolla – Chiodi di Garofano – Erbe aromatiche – Birra artigianale – Maizena – Sale e Pepe – Polenta (Farina di mais – Acqua – Latte – Olio Extra Vergine di Oliva – Sale)

  • STRACOTTO D’ASINO CON POLENTA

    Posteriore d’Asino – Burro – Olio Extra Vergine di Oliva – Lardo – Cipolla – Carota – Sedano – Aglio – Pomodoro – Chiodi di Garofano – Erbe aromatiche – Vino rosso – Maizena – Sale e Pepe – Polenta (Farina di mais – Acqua – Latte – Olio Extra Vergine di Oliva – Sale)

  • SALAMELLE

    Salamelle (2)

  • GRIGLIATA MISTA DI CARNE

    Costine – Salamella (1)

  • SECONDI DI PESCE

  • FRITTO MISTO DI PESCE

    Anelli di Totano – Ciuffi di calamaro – Seppie – Code di Gambero – Farina bianca – Farina di semola rimacinata – Olio di frittura – Sale